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Onde encontrar cervejas especiais e vinhos em Vila Velha-ES? Pergunta lá no Posto Ypiranga …
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Há cerca de um ano eu entrava em uma loja de conveniência de um posto de combustíveis, em frente a uma unidade do Laboratório Tommasi (no qual trabalho) na Praia da
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Eisenbahn Rauchbier – Cerveja defumada
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A Eisenbahn Rauchbier é uma cerveja diferente, a começar pelo nome. Rauch significa fumaça em alemão e a cerveja ganhou esse nome por ser produzida a partir de
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Couteiro Mor Tinto 2009 – Outra boa opção do Alentejo
01/17/2013
Portugal, Vinhos, Vinhos Tintos 
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Os vinhos portugueses vêm se tornando novamente uma boa recomendação mundo afora, sobretudo a partir da década de 1990, quando um grande número de pequenos e médios
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Rioja Antaño Crianza 2008 – Um bom corte de tempranillo espanhol
01/11/2013
Espanha, Vinhos, Vinhos Tintos -
Os Tempranillos espanhóis causaram furor mundo afora, mesmo com a crise que assola o país ibérico(e antes da mulheres pararem para ler 50 tons de cinza e outros mais
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Praga !!! Cerveja Tcheca como a gente gosta
01/10/2013
Lager, Pilsen, Premium, Produto Importado, República Tcheca -
É verão !!! E elogiar cervejas da república Tcheca nesta época pode parecer chover no molhado, afinal estamos falando do berço das Pilsners, e consequentemente do
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Estrada Real IPA… Cerveja mineira que separa os homens dos meninos.
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A Estrada Real IPA tem 7,5% de volume alcoólico, um aroma doce, com seu notável presença alcoólico no aroma. Possui coloração acobertada, com toda IPA, a espuma também tem um certo tom de cor e é bem densa e persistente...Continue lendo -
Hacker–Pschorr Anno 1417, uma cerveja alemã de estilo
09/12/2012
Alemanha, Cervejas, Especiais, Keller, Lager, Premium, Produto Importado -
Algumas cervejas normalmente não são conhecidas por serem de estilo amplamente aceito e admirado. Outras, acabam sendo de estilos de cervejas que pela modernização dos métodos de fabricação acabaram ficando para trás e assim as poucas que sobram deste estilo se tornam raros exemplares. Este é o caso da Hacker–Pschorr Anno 1417...Continue lendo -
Ame Mondavi Private Cabernet Sauvignon, finalmente um tinto do Vale do Napa acessível
09/05/2012
Estados Unidos, Vinhos, Vinhos Tintos -
Os vinhos produzidos nos Estados Unidos, sobretudo na Califórnia, são apreciados e considerados excelentes mundo afora já faz tempo. O problema é que normalmente este vinhos são caros. Mas um bom vinho, de uma vinícula de bom nome, a de Robert Mondavi, está disponível por um preço bem interessante para a categoria. Continue lendo -
Petra WeissBier, a Cerveja de Trigo da cervejaria Petrópolis.
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A linha de cerveja Petra é a linha mais sofisticada da cervejaria Petrópolis. Já degustamos e avaliamos aqui no Baco&Ninkasi, a Petra Aurum e se não fosse pelo preço ela seria uma boa recomendação. Agora vamos ver como se sai a WeissBier da linha Petra.Continue lendo -
Áustria Export e Áustria Golden Ale, duas cervejas mineiras interessantes.
09/03/2012
Ale, Cervejas, Especiais, Lager, Nacional, Pilsen -
As cervejarias brasileiras têm se aprimorado em dois tipos de cervejas chamadas especiais: As Lagers Puro Malte e as cervejas com ingredientes inusitados. Quando conheci a Áustria Export, produzida pela cervejaria mineira Krug Bier, pensei logo se tratar de mais uma "Puro Malte" para se somar às várias disponíveis no mercado...Continue lendo
