Cerveja tagged posts

Como você armazena sua cerveja?

02/01/2013 Artigos, Cervejas  No comments

Como você guarda sua cerveja?

Já lhe ocorreu que possa existir uma maneira adequada de preservá-la?

Para muita gente, vai chegando o final de semana e a imagem da geladeira lotada de loiras geladas não sai da cabeça só o que pensam é no congelador abarrotado delas.

Continue lendo

Onde encontrar cervejas especiais e vinhos em Vila Velha-ES? Pergunta lá no Posto Ypiranga …

01/25/2013 Artigos, Bares, Especiais  No comments

Há cerca de um ano eu entrava em uma loja de conveniência de um posto de combustíveis, em frente a uma unidade do Laboratório Tommasi (no qual trabalho) na Praia da

Continue lendo

Eisenbahn Rauchbier – Cerveja defumada

01/25/2013 Cervejas, Escuras, Especiais, Nacional  One comment

A Eisenbahn Rauchbier é uma cerveja diferente, a começar pelo nome. Rauch significa fumaça em alemão e a cerveja ganhou esse nome por ser produzida a partir de

Continue lendo

Praga !!! Cerveja Tcheca como a gente gosta

01/10/2013 Lager, Pilsen, Premium, Produto Importado, República Tcheca  No comments

 É verão !!! E elogiar cervejas da república Tcheca nesta época pode parecer chover no molhado, afinal estamos falando do berço das Pilsners, e consequentemente do

Continue lendo

Petra WeissBier, a Cerveja de Trigo da cervejaria Petrópolis.

09/04/2012 Cervejas, Nacional, Trigo  No comments

A linha de cerveja Petra é a linha mais sofisticada da cervejaria Petrópolis. Já degustamos e avaliamos aqui no Baco&Ninkasi, a Petra Aurum e se não fosse pelo preço ela seria uma boa recomendação. Agora vamos ver como se sai a WeissBier da linha Petra.

Continue lendo

Coopers Brewery Best Extra Stout … Cerveja Australiana escura e forte

06/17/2012 Austrália, Cervejas, Escuras, Especiais, Produto Importado, Stout  3 comments

A Coopers Brewery Best Extra Stout é escura e encorpada. Logo de cara nota-se o aroma de café bem pronunciado, chocolate e malte tostado. Como toda Stout, é uma boa cerveja para ser bebida no frio, portanto temos uma boa indicação para estes dias de inverno.

Continue lendo

Valentins Weissbier, uma cerveja apaixonante.

05/08/2012 Alemanha, Cervejas, Especiais, Hefe-WeissBier, Premium, Produto Importado, Trigo  No comments

A cerveja leva o nome em homenagem a São Valentim, que é conhecido como o padroeiro dos enamorados, dos apaixonados (o dia dos namorados na maior parte do mundo é comemorado em fevereiro e se chama Valentines Day). Curiosamente, São Valentim viveu na Roma antiga, onde foi martirizado, sendo posteriormente canonizado e não tendo ligação direta com a região germânica onde é produzida a cerveja.

Continue lendo

Malte … Lúpulo … Levedura … Afinal, o que são os ingredientes da cerveja?

03/16/2012 Artigos, Cervejas  One comment

A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação (provocada por uma levedura - a Saccharomyces cerevisae) de cereais, em

Continue lendo

Petra Aurum … Criar grandes expectativas às vezes pode ser um problema

03/08/2012 Cervejas, Lager, Nacional, Pilsen  2 comments

Voltamos a falar de cervejas da região serrana do Rio de Janeiro, que está muito voltada para a produção de cervejas Premium Pilsen (PAL - Premium American Lagers na

Continue lendo

Cervezas Toña e Imperial – As gratas surpresas da América Central

03/01/2012 Cervejas, Costa Rica, Lager, Nicarágua, Produto Importado  No comments

Guest Post (este Post é um "post convidado" feito por um amigo, sobre uma história dele envolvendo cervejas ...)

Por Fabiano Có

Continue lendo