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Malte … Lúpulo … Levedura … Afinal, o que são os ingredientes da cerveja?

03/16/2012 Artigos, Cervejas  One comment

A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação (provocada por uma levedura - a Saccharomyces cerevisae) de cereais, em

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Serramalte. Parece, mas não é …

08/21/2011 Cervejas, Lager, Nacional  16 comments

Essa cerveja, que tem mais malte em sua composição, passa por um processo de fabricação mais longo. O Slogan da marca diz que: “A cerveja Serramalte é ideal para quem entende de cerveja”. O próprio rótulo da cerveja trás o slogan “Criada para especialistas em cerveja”. Porém, parece que algo se perdeu desde seu lançamento artesanal em terras gaúchas até sua presença no portifólio da gigante cervejaria multinacional de hoje.

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