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Malte … Lúpulo … Levedura … Afinal, o que são os ingredientes da cerveja?

03/16/2012 Artigos, Cervejas  One comment

A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação (provocada por uma levedura - a Saccharomyces cerevisae) de cereais, em

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OeTTINGER HefeWeissBier – Cerveja de trigo suave e refrescante

02/02/2012 Alemanha, Cervejas, Hefe-WeissBier, Produto Importado, Trigo  No comments

A Oettinger é bem diferente do que eu esperava, não é uma cerveja ruim, muito pelo contrário, ela é ótima, bastante refrescante e leve, quase tropical, eu esperava uma cerveja mais pesada e complexa, até mais doce, mas ela é levíssima, passaria o dia todo tomando esta cerveja

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Göttlich Divina! Weiss

01/20/2012 Cervejas, Especiais, Nacional, Premium, Trigo  3 comments

Novamente falando de uma cerveja nacional, gosto muito de escrever sobre as cervejas brasileiras, especialmente quando são boas cervejas e a Göttlich Divina! Weiss é ótima!

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Franziskaner Hefe-Weissbier Hell … Referência no estilo, paladar excepcional

01/19/2012 Alemanha, Cervejas, Especiais, Hefe-WeissBier, Trigo  2 comments

 Ontem degustei a Franziskaner Hefe-Weissbier Hell, cerveja que está no portifólio da AmBev (AB InBev) e faz parte do grupo de

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Cervejas Colorado – Artesanalmente sofisticadas

11/21/2011 Cervejas, Escuras, Especiais, Nacional, Pale Ale, Pilsen, Porter, Trigo  8 comments

Estes dias atrás fui surpreendido com um presente de um grande amigo (thanks Fabrício) que, ao retornar de Ribeirão Preto-SP onde

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Edelweiss

11/08/2011 Áustria, Cervejas, Produto Importado, Trigo  4 comments

Quando pensamos em cervejas de trigo, logo lembramos da Alemanha, é comum pensarmos assim, afinal, as melhores ou mais famosas (como queiram) são alemãs, mas com um

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As expressivas cervejas Bäcker

07/28/2011 Cervejas, Especiais, Nacional, Pale Ale, Trigo  One comment

Qualquer apaixonado por cervejas como eu, se deslumbra com uma cerveja artesanal, pois não é apenas o sabor, é como se atingiu esse sabor... e nessa hora conhecer a história da cerveja é tão prazeroso quanto degustá-la.

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